冬春瓜代之际，是砂糖橘相连上市的季节。近日，深晚记者在造访时看到，不管是在超市货架上，已经市集的小摊位上，一滑排货架上摆满了砂糖橘。砂糖橘天然适口，但也不行过多食用，食用太多可能会变成“小黄东谈主”。

砂糖橘因其清甜的口感和丰富的养分身分而深受市民的爱重。据深圳市第二东谈主民病院养分科主任张茂祥先容，砂糖橘维生素C含量丰富，每100克含维生素C高达30毫克、胡萝卜素约256毫克，能量约60大卡，比拟其他柑橘生果而言，含糖量高，而卵白质和脂肪含量不高。

▲市民挑选砂糖橘。深圳晚报记者 严文婷 摄

据先容，胡萝卜素是砂糖橘的一种主要养分身分，是一种强效的抗氧化剂，大概在体内调养为维生素A，起到保护眼力、增强免疫力、促进皮肤健康等作用。而维生素C则有助于增强免疫力、抗氧化作用强，对身段有权臣遵守。因此，每年冬季，砂糖橘成为市民的“暖心之物”。

砂糖橘天然养分丰富，但也不行过多食用，摄入过多可能会变成“小黄东谈主”！张茂祥先容，这主要与砂糖橘富含的胡萝卜素有着密切的联系。“柑橘类生果含胡萝卜素丰富，短期内多半进食导致胡萝卜素等千里积，变成皮肤黄染，多发于手掌、足，偶然好意思瞻念、口周、眼睑等也出现，严重技能全身皮肤齐呈橙黄色，变成‘小黄东谈主’。”他说。

不外，出现“小黄东谈主”表象时，市民也无需暴躁。张茂祥补充谈，一般情况下，胡萝卜素是不错代谢融化掉的。食用过多的砂糖橘，变成“小黄东谈主”，也莫得不良影响，多饮水促进肾脏排泄，一般3~5天就能收复，皮肤光泽会徐徐收复普遍。

砂糖橘比拟其他的柑橘类生果，含糖量较高，除了出现“小黄东谈主”特征，食用过量也容易引起“上火”，出现食物相克、难消化等健康问题。因此，糖尿病患者和肥壮东谈主群等需要止境提防摄入量。“病后体弱、老年东谈主及体弱慢性胃炎每次食量需驱散。另外，减肥的群体也不漠视食用。”张茂祥说。

那么，砂糖橘应该怎么食用，食用量应该怎么把控呢？张茂祥示意，个体耐受有判袂，普遍成年东谈主每天食用不朝上250克开云体育(中国)官方网站，是大概得志身段对维生素C和膳食纤维的需求，且不会因为过量食用导致不良响应。此外，市民在选购砂糖橘时，也要提防品性，最佳稽查食物农药残留检测确认，选购合适圭臬的砂糖橘。